今、ちょっと気になる食べ物がありまして…。
それは、カンジャンケジャン。
ワタリガニをまるごと醤油ダレに漬け込んだ韓国料理で、地元ではビニールの手袋をつけて、手で殻を割りながら食べるようです。
甲羅の中のたまごやミソに味がしみてて、美味しそう😋
旬は5月〜6月らしく、ちょうど今頃の季節。
いいなぁ、一度食べてみたい💕
今日の花文字は鈴木さん。