蕃茄（ばんか）は、トマトのこと。 以前、出張で台湾と日本を行ったり来たりしていた時期があって、 おいしいものをたくさん食べたんですが、なかでも忘れられないのが、蕃茄牛肉麺。 やや酸味のあるトマトベースのスープに独特の麺。 […]