横浜の家系ラーメンは、自分流にカスタマイズして食べるご当地ラーメンです。

麺かため、油多め、味濃いめ

って感じで注文して、トッピングも選んで、さらにテーブルの調味料で最終的な自分好みの味に整えます。

昨日、突然食べたくなって、油少なめ、味薄めで注文したんですが、胃もたれしてしばらく苦しかった😓年齢を感じます。

でもとんこつ醤油スープで美味しいから、横浜に来たらぜひ食べてみてね😊。

今日の花文字は昴(すばる)。

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保志

日本花文字の会 公認作家・講師 ☆横浜中華街で花文字の実演を見る人の表情は興味津々。まるで子供のように無邪気です。その様子を見ながら「私も描けるかしら?」と思いたって花文字を習い始め、その後作家・講師になりました。贈ってよし、もらってよしの花文字。名前やお気に入りの文字が美しく表現される感動を是非体験してみてください。

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