横浜の家系ラーメンは、自分流にカスタマイズして食べるご当地ラーメンです。

麺かため、油多め、味濃いめ

って感じで注文して、トッピングも選んで、さらにテーブルの調味料で最終的な自分好みの味に整えます。

昨日、突然食べたくなって、油少なめ、味薄めで注文したんですが、胃もたれしてしばらく苦しかった😓年齢を感じます。

でもとんこつ醤油スープで美味しいから、横浜に来たらぜひ食べてみてね😊。

今日の花文字は昴(すばる)。